MIYABI 6000 MCT Santoku Messer 18 cm, Pakka-Baum

Beschreibung

Mit diesem außergewöhnlichen Santoku-Messer holst du dir japanische Handwerkstradition gepaart mit modernster Technologie direkt in deine Küche. Die MIYABI 6000 MCT Serie vereint jahrhundertealtes Können mit innovativer MicroCarbide-Technologie und schafft ein Werkzeug, das selbst anspruchsvollste Küchenarbeiten mühelos meistert.

Das 18 cm lange Messer beeindruckt durch seine außergewöhnliche Härte von 63 Rockwell und die authentische japanische Klingengeometrie. Die raffinierte Konstruktion basiert auf einem MicroCarbide-Kern, der von zwei Stahllagen umschlossen wird – diese Kombination garantiert dir sowohl messerscharfe Schneidleistung als auch langanhaltende Haltbarkeit. Das charakteristische gehämmerte Finish verleiht der Klinge nicht nur ihre unverwechselbare Optik, sondern reduziert auch die Reibung beim Schneiden und sorgt für präzise, saubere Schnitte durch Fleisch, Fisch und Gemüse.

Besonders hervorzuheben ist der Griff aus exklusivem, dunklem Cocobolo-Pakkaholz, das für seine Robustheit und natürliche Schönheit geschätzt wird. Die ergonomische Schwanenhals-Konstruktion liegt perfekt in deiner Hand, während die individuell angepasste Ausgleichsgewichtung im Griff für optimale Balance sorgt und die Ermüdung bei längeren Schneidearbeiten minimiert.

Die beidseitige Schleifung und der traditionelle Honbazuke-Schliff vollenden die außergewöhnlichen Schneideeigenschaften dieser professionellen Klinge. Die Pflege gestaltet sich dabei denkbar einfach: Die Klinge reinigst du mit einer weichen Spülbürste, während der Griff trocken gehalten werden sollte, um die Qualität des Holzes zu bewahren.

Produktspezifikationen:
- 18 cm Santoku-Messer mit 63 Rockwell Härte
- MicroCarbide-Kern umgeben von zwei Stahllagen
- Authentisches japanisches Klingenprofil mit gehämmertem Finish
- Cocobolo-Pakkaholz-Griff mit ergonomischer Schwanenhals-Konstruktion
- Beidseitige Schleifung und Honbazuke-Schliff
- Individuelle Ausgleichsgewichtung für optimale Balance
- Abmessungen: 37,5 cm Länge, 7,5 cm Breite, 3,3 cm Höhe

Diese Investition in japanische Messerkunst wird dich täglich mit ihrer Präzision, Funktionalität und zeitlosen Eleganz begeistern.