Kochmesser
Das Herzstück dieses Kochmessers bildet das weltberühmte japanische VG10 Damaskus-Stahl, das für seine außergewöhnliche Schärfe und die Fähigkeit bekannt ist, diese Schärfe über lange Zeit zu bewahren. Das charakteristische wellenförmige Muster im Stahl macht jedes Messer zu einem einzigartigen Exemplar und kennzeichnet es als hochwertiges Damaskus-Produkt.
Designer Jacob Leth-Espensen hat eine Form geschaffen, bei der das volle Potenzial der Klinge durch präzise Schneidleistung und Langlebigkeit zum Ausdruck kommt. Die außergewöhnliche Leichtigkeit und perfekte Balance machen dieses Messer zu einem Präzisionsinstrument in deiner Küche. Das ergonomische Design sorgt für einen sicheren und angenehmen Griff, der Ermüdung bei längerem Gebrauch reduziert.
Diese kleine Kochmesser zeichnet sich nicht nur durch ihre funktionalen Eigenschaften aus, sondern ist auch ein Stück Handwerkskunst, das in jede Küche von Kochbegeisterten gehört. Die 15 cm Klingenlänge macht sie ideal für Präzisionsarbeiten und feine Schneidtechniken.
Produktspezifikationen:
- Material: Japanisches VG10 Damaskus-Stahl
- Klingenlänge: 15 cm
- Design: Jacob Leth-Espensen
- Entwickelt in Zusammenarbeit mit Hjortsminde Schlachterei
- Leichte Konstruktion mit optimaler Balance
- Ergonomischer Griff für sicheren Halt
- Einzigartiges Damaskus-Muster in jeder Klinge
- Skandinavische Designtradition trifft japanische Stahltechnologie
Dieses Acutus Damaskus Kochmesser bleibt durch unzählige Kochsessions hindurch scharf und wird zu deinem zuverlässigen Begleiter bei der Zubereitung kulinarischer Köstlichkeiten.
Beschreibung
Mit diesem kleinen Kochmesser von Risvig Design holst du dir ein außergewöhnliches Küchenwerkzeug ins Haus, das japanische Stahlqualität mit dänischer Designphilosophie vereint. Die 15 cm Klinge entstand durch eine durchdachte Zusammenarbeit zwischen Risvig Design und der Schlachterei Hjortsminde, die mit ihrer 30-jährigen Expertise im professionellen Messergebrauch wertvolle praktische Einblicke in den Entwicklungsprozess einbrachte.Das Herzstück dieses Kochmessers bildet das weltberühmte japanische VG10 Damaskus-Stahl, das für seine außergewöhnliche Schärfe und die Fähigkeit bekannt ist, diese Schärfe über lange Zeit zu bewahren. Das charakteristische wellenförmige Muster im Stahl macht jedes Messer zu einem einzigartigen Exemplar und kennzeichnet es als hochwertiges Damaskus-Produkt.
Designer Jacob Leth-Espensen hat eine Form geschaffen, bei der das volle Potenzial der Klinge durch präzise Schneidleistung und Langlebigkeit zum Ausdruck kommt. Die außergewöhnliche Leichtigkeit und perfekte Balance machen dieses Messer zu einem Präzisionsinstrument in deiner Küche. Das ergonomische Design sorgt für einen sicheren und angenehmen Griff, der Ermüdung bei längerem Gebrauch reduziert.
Diese kleine Kochmesser zeichnet sich nicht nur durch ihre funktionalen Eigenschaften aus, sondern ist auch ein Stück Handwerkskunst, das in jede Küche von Kochbegeisterten gehört. Die 15 cm Klingenlänge macht sie ideal für Präzisionsarbeiten und feine Schneidtechniken.
Produktspezifikationen:
- Material: Japanisches VG10 Damaskus-Stahl
- Klingenlänge: 15 cm
- Design: Jacob Leth-Espensen
- Entwickelt in Zusammenarbeit mit Hjortsminde Schlachterei
- Leichte Konstruktion mit optimaler Balance
- Ergonomischer Griff für sicheren Halt
- Einzigartiges Damaskus-Muster in jeder Klinge
- Skandinavische Designtradition trifft japanische Stahltechnologie
Dieses Acutus Damaskus Kochmesser bleibt durch unzählige Kochsessions hindurch scharf und wird zu deinem zuverlässigen Begleiter bei der Zubereitung kulinarischer Köstlichkeiten.
Lieferanten-Artikelnr:
400002