Zwilling Tanrei Tranchiermesser 23 cm, Micarta

Beschreibung

Mit diesem außergewöhnlichen Tranchiermesser holst du dir die perfekte Verbindung aus japanischer Präzision und deutscher Ingenieurskunst direkt in deine Küche. Das Zwilling Tanrei Tranchiermesser setzt völlig neue Maßstäbe für Schärfe und Langlebigkeit und bringt professionelle Leistung in dein modernes Kochambiente.

Das charakteristische Damastmuster macht jede Klinge zu einem wahren Unikat - kein Messer gleicht dem anderen, und das kunstvolle Design zieht sich kontinuierlich von der Spitze bis zum Bolster. Diese beeindruckende Optik ist jedoch weit mehr als nur schöner Schein: Sie spiegelt die hochentwickelte Konstruktion mit 100 Lagen Premium-Stahl und einem FC 63 Kern wider, die eine Klinge mit einer außergewöhnlichen Härte von 63 HRC erschaffen.

Diese Härtestufe ist bei Küchenmessern äußerst selten erreicht und garantiert dir, dass das Messer auch bei intensiver Nutzung seine messerscharfe Schneide behält. Die 230 mm lange Klinge wird handwerklich in Japan gefertigt und geschliffen, wo traditionelle Techniken auf moderne Präzision treffen. Das Resultat ist eine ultraharte Klinge, die durch Zutaten gleitet wie durch Butter - mit minimalem Widerstand und maximaler Kontrolle.

Der ergonomisch geformte Griff aus Micarta-Kunstharz ist dreifach genietet und abgerundet, wodurch du optimalen Komfort und Sicherheit beim Arbeiten genießt. Die Tanrei-Serie verkörpert Zwillings Engagement für Küchengeräte höchster Qualität, bei denen japanische Handwerkstradition und deutsche technische Innovation zu einem Tranchiermesser verschmelzen, das nicht nur außergewöhnlich performt, sondern auch als elegantes Element in jeder Küche fungiert.

Produktspezifikationen:
- Einzigartige Kombination aus japanischem Handwerk und deutscher Ingenieurskunst
- 100 Lagen Premium-Stahl mit FC 63 Kern
- Außergewöhnliche Härte von 63 HRC
- Individuelles Damastmuster auf jeder Klinge
- Griff aus Micarta-Kunstharz mit dreifacher Nietung
- Handwerklich geschliffen in Japan
- Länge: 37 cm, Breite: 2,5 cm, Höhe: 1 cm
- Material: 18/10 Edelstahl/Micarta