Brotmesser
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Das Herzstück dieses professionellen Messers bildet die 49-lagige Damaszener-Stahlklinge mit einer beeindruckenden Härte von etwa 61 Rockwell. Diese außergewöhnliche Materialkomposition garantiert nicht nur langanhaltende Schärfe und Präzision, sondern präsentiert sich auch als visuelles Meisterwerk. Die charakteristischen schwarz-weißen Wellenmuster auf der Klinge sind von Hokusais legendärem Holzschnitt "Kanagawa oki nami ura" inspiriert und spiegeln die berühmte Riesenwelle und den Mount Fuji wider. Dadurch wird jedes Messer zu einem einzigartigen Stück funktionaler Kunst in deiner Küche.
Der ergonomisch geformte Griff aus Pakka-Holz sorgt für ein komfortables und sicheres Handling während des Schneidens. Das natürliche Holzmaterial verleiht dem Messer nicht nur eine warme, elegante Ausstrahlung, sondern bietet auch einen rutschfesten Halt für präzise Kontrolle bei jedem Schnitt.
Die MIYABI 5000 FC-D Serie repräsentiert die perfekte Symbiose zwischen östlicher Handwerkstradition und westlichen Küchenanforderungen. Während das Design die japanischen Schmiedeprinzipien respektiert, ist die Funktionalität optimal an moderne europäische Küchenbedürfnisse angepasst. Dies macht das Brotmesser zu einer wertvollen Bereicherung für jeden ambitionierten Hobbykoch.
Produktspezifikationen:
- 49-lagiger Damaszener-Stahl mit ca. 61 Rockwell Härte
- Einzigartiges Wellenmuster inspiriert von Hokusais Kunstwerk
- 24 cm Klinge, optimal für alle Brotarten
- Eleganter Pakka-Holz Griff für komfortablen Halt
- Fusion aus japanischer Handwerkskunst und europäischer Funktionalität
- Länge: 42,5 cm, Breite: 7,5 cm, Höhe: 3,3 cm
- Material: Pakka-Holz
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Beschreibung
Dieses außergewöhnliche Brotmesser aus der MIYABI 5000 FC-D Serie vereint jahrhundertealte japanische Schmiedekunst mit europäischer Funktionalität zu einem Küchenwerkzeug, das jeden Schnitt zu einem präzisen und eleganten Erlebnis macht. Mit seiner 24 cm langen Klinge meisterst du mühelos alles von knuspriger Kruste bis hin zu zarten Kuchen, ohne dabei die Struktur zu beschädigen oder unschöne Risse zu verursachen.Das Herzstück dieses professionellen Messers bildet die 49-lagige Damaszener-Stahlklinge mit einer beeindruckenden Härte von etwa 61 Rockwell. Diese außergewöhnliche Materialkomposition garantiert nicht nur langanhaltende Schärfe und Präzision, sondern präsentiert sich auch als visuelles Meisterwerk. Die charakteristischen schwarz-weißen Wellenmuster auf der Klinge sind von Hokusais legendärem Holzschnitt "Kanagawa oki nami ura" inspiriert und spiegeln die berühmte Riesenwelle und den Mount Fuji wider. Dadurch wird jedes Messer zu einem einzigartigen Stück funktionaler Kunst in deiner Küche.
Der ergonomisch geformte Griff aus Pakka-Holz sorgt für ein komfortables und sicheres Handling während des Schneidens. Das natürliche Holzmaterial verleiht dem Messer nicht nur eine warme, elegante Ausstrahlung, sondern bietet auch einen rutschfesten Halt für präzise Kontrolle bei jedem Schnitt.
Die MIYABI 5000 FC-D Serie repräsentiert die perfekte Symbiose zwischen östlicher Handwerkstradition und westlichen Küchenanforderungen. Während das Design die japanischen Schmiedeprinzipien respektiert, ist die Funktionalität optimal an moderne europäische Küchenbedürfnisse angepasst. Dies macht das Brotmesser zu einer wertvollen Bereicherung für jeden ambitionierten Hobbykoch.
Produktspezifikationen:
- 49-lagiger Damaszener-Stahl mit ca. 61 Rockwell Härte
- Einzigartiges Wellenmuster inspiriert von Hokusais Kunstwerk
- 24 cm Klinge, optimal für alle Brotarten
- Eleganter Pakka-Holz Griff für komfortablen Halt
- Fusion aus japanischer Handwerkskunst und europäischer Funktionalität
- Länge: 42,5 cm, Breite: 7,5 cm, Höhe: 3,3 cm
- Material: Pakka-Holz
Lieferanten-Artikelnr:
1002149