Filetiermesser
Die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff macht dieses Filetiermesser zu einem wahren Handwerksinstrument. Während der Entwicklung wurde besonderer Wert auf die Optimierung der Gewichtsverteilung gelegt, sodass das Messer natürlich und komfortabel in deiner Hand liegt. Dies reduziert Ermüdung bei längeren Arbeitsphasen erheblich und erhöht die Kontrolle bei feineren Schneidarbeiten.
Die Klinge besteht aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15, wobei jede Komponente ihre einzigartigen Eigenschaften zur überlegenen Performance des Messers beiträgt. Der hohe Kohlenstoffgehalt gewährleistet eine langanhaltende und beständige Schärfe, während das enthaltene Chrom den Verschleiß minimiert und die Lebensdauer des Messers erheblich verlängert. Der Molybdänanteil macht das Messer besonders korrosionsbeständig und sichert, dass es seine Funktionalität und Ästhetik durch viele Jahre intensiver Nutzung bewahrt.
Die Premier Plus-Serie wurde kompromisslos für Schärfe und Präzision entwickelt. Dieses Filetiermesser eignet sich ideal für die Bearbeitung von Fisch und Fleisch mit der Finesse, die sowohl professionelle Köche als auch leidenschaftliche Küchenliebhaber verlangen. Die schlanke Klinge gleitet mühelos durch die Zutaten und gewährleistet saubere, präzise Schnitte bei jeder Anwendung.
Produktspezifikationen:
- Geschmiedete Konstruktion mit perfekt ausbalanciertem Design
- Hochwertige Stahllegierung X50CrMoV15 für optimale Leistung
- Hoher Kohlenstoffgehalt für langanhaltende Schärfe
- Chromanteil reduziert Verschleiß und verlängert die Lebensdauer
- Molybdän sorgt für außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit
- Ergonomischer Griff für komfortable Handhabung
- Professionelle Qualität für Heim- und Restaurantgebrauch
- Länge: 32,5 cm
- Breite: 190 cm
- Höhe: 3,32 cm
- Neu
Beschreibung
Diese professionelle Filetiermesser von F.Dick vereint deutsche Präzision mit außergewöhnlicher Handwerkskunst und setzt neue Maßstäbe in der Küchenausstattung. Das sorgfältig geschmiedete Messer aus der Premier Plus-Serie wurde speziell entwickelt, um höchste Leistung in jedem Küchensetting zu gewährleisten, wo Präzision und Qualität oberste Priorität haben.Die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff macht dieses Filetiermesser zu einem wahren Handwerksinstrument. Während der Entwicklung wurde besonderer Wert auf die Optimierung der Gewichtsverteilung gelegt, sodass das Messer natürlich und komfortabel in deiner Hand liegt. Dies reduziert Ermüdung bei längeren Arbeitsphasen erheblich und erhöht die Kontrolle bei feineren Schneidarbeiten.
Die Klinge besteht aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15, wobei jede Komponente ihre einzigartigen Eigenschaften zur überlegenen Performance des Messers beiträgt. Der hohe Kohlenstoffgehalt gewährleistet eine langanhaltende und beständige Schärfe, während das enthaltene Chrom den Verschleiß minimiert und die Lebensdauer des Messers erheblich verlängert. Der Molybdänanteil macht das Messer besonders korrosionsbeständig und sichert, dass es seine Funktionalität und Ästhetik durch viele Jahre intensiver Nutzung bewahrt.
Die Premier Plus-Serie wurde kompromisslos für Schärfe und Präzision entwickelt. Dieses Filetiermesser eignet sich ideal für die Bearbeitung von Fisch und Fleisch mit der Finesse, die sowohl professionelle Köche als auch leidenschaftliche Küchenliebhaber verlangen. Die schlanke Klinge gleitet mühelos durch die Zutaten und gewährleistet saubere, präzise Schnitte bei jeder Anwendung.
Produktspezifikationen:
- Geschmiedete Konstruktion mit perfekt ausbalanciertem Design
- Hochwertige Stahllegierung X50CrMoV15 für optimale Leistung
- Hoher Kohlenstoffgehalt für langanhaltende Schärfe
- Chromanteil reduziert Verschleiß und verlängert die Lebensdauer
- Molybdän sorgt für außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit
- Ergonomischer Griff für komfortable Handhabung
- Professionelle Qualität für Heim- und Restaurantgebrauch
- Länge: 32,5 cm
- Breite: 190 cm
- Höhe: 3,32 cm
Lieferanten-Artikelnr:
81454180