MIYABI 5000 MCD 67 Gyutoh Messer 24 cm, Schwarzer Ahorn

Beschreibung

Mit diesem außergewöhnlichen Gyutoh-Messer aus der MIYABI 5000 MCD 67 Serie holst du dir japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau in deine Küche. Die beeindruckende Klingenlänge von 240 mm macht dieses große Kochmesser zum perfekten Werkzeug für alle anspruchsvollen Aufgaben beim Kochen, bei denen Präzision und Eleganz gefragt sind.

Das Herzstück dieses Meisterwerks ist der außergewöhnliche Pulverstahl mit einer Härte von knapp 67 Rockwell – daher auch der Name "67" in der Serienbezeichnung. Der Stahlkern besteht aus nicht weniger als 133 Lagen, die mit dem innovativen CRYODUR® Eishärtungsverfahren behandelt wurden. Diese fortschrittliche Behandlung garantiert dir sowohl Korrosionsbeständigkeit als auch eine Haltbarkeit, die herkömmliche Küchenmesser bei weitem übertrifft.

Das charakteristische Damaszenerdesign verwandelt die Klinge in ein wahres Kunstwerk, bei dem die vielen Stahllagen ein einzigartiges und hypnotisierendes Muster entstehen lassen. Jedes Messer wird dadurch nicht nur zum funktionalen Werkzeug, sondern auch zu einem ästhetischen Highlight in deiner Küche.

Der traditionell D-förmige Griff ist handgefertigt aus schwarzem Eschenholz und bietet dir einen angenehmen und sicheren Halt während der Benutzung. Die natürlichen Eigenschaften des Eschenholzes sorgen für optimale Balance und Kontrolle, selbst bei längeren Zubereitungssessions.

Mit seinen großzügigen Abmessungen eignet sich dieses Gyutoh-Messer perfekt für professionelle Köche sowie leidenschaftliche Kochbegeisterte, die das beste Werkzeug für ihre kulinarischen Kreationen suchen.

Produktspezifikationen:
- Klingenlänge: 240 mm für große Küchenaufgaben
- Ultrascharfer Pulverstahl mit 67 Rockwell Härte
- 133-lagiger Stahlkern mit CRYODUR® Eishärtung behandelt
- Traditioneller D-förmiger Griff aus schwarzem Eschenholz
- Wunderschönes Damaszenerdesign durch die vielen Stahllagen
- Außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit und Haltbarkeit
- Abmessungen: 43,5 x 8,5 x 3,6 cm