Global

GLOBAL

Japanische Messerkunst seit 1983

Das erste Global-Messer wurde 1983 vom bekannten japanischen Designer Komin Yanada entworfen. Er erhielt den Auftrag, das beste Messer der Welt zu entwerfen, und verfügte über ein nahezu unbegrenztes Budget. Es war wichtig, dass dieses neue Messer sowohl von Profi- als auch von Hobbyköchen verwendet werden konnte.

Das Messer musste revolutionär, scharf und modern sein und einen ergonomischen Griff haben. Mit diesen Gedanken im Hinterkopf schuf Komin Yanada das Messer, das wir heute kennen. Ein unglaublich scharfes Messer, das leicht zu handhaben, einfach zu benutzen und schön anzusehen ist.

Originale Materialien und einzigartige Produktion

Um ein einzigartiges Messer zu schaffen, braucht man auch einzigartige Materialien und eine einzigartige Produktion. Deshalb hat Global ein spezielles Material namens Cromova 18 Stahl entwickelt. Dieses Material macht die Messer extrem langlebig und resistent gegen Rost, Flecken und Korrosion.

Um die Langlebigkeit des Materials zu gewährleisten, wird der Stahl auf eine ganz besondere Art und Weise sowohl durch Erhitzen als auch durch Kühlen behandelt. Erhitzen und Abkühlen. Dadurch wird sichergestellt, dass der Stahl stark ist und die Schneide so scharf wie eine Rasierklinge geschliffen werden kann.

Eine unvergleichliche Schärfe

Nach der Herstellung der Messer werden diese auf eine spezielle Art und Weise geschärft, um sie so scharf wie möglich zu machen. Viele europäische Messer werden heute in einem Winkel geschliffen. Das macht die Messer zwar scharf, aber nicht so scharf wie Global. Um die einzigartige Schärfe zu erreichen, für die Global-Messer bekannt sind, wird die Klinge hochglanzpoliert. So entsteht eine extrem scharfe Klinge und ein scharfes Messer im Allgemeinen. Wenn Sie also Ihr Messer pflegen und regelmäßig schärfen, werden Sie viele Jahre lang ein gutes Messer haben.

Messer für alle Zwecke

Global hat Messer für alle Zwecke. Egal, ob Sie Tomaten in hauchdünne Scheiben schneiden oder Schokolade für den Kuchen hacken müssen, es gibt das richtige Messer für jeden Zweck. Sie verwenden nicht für alle Zwecke das gleiche Messer. Andererseits haben Sie mit 4-5 Typen in Ihrer Schublade Messer für die meisten Dinge.

Das kleinste der Messer ist besonders gut für die kleinen Details. Zum Beispiel, um eine Knoblauchzehe zu schälen und zu hacken. Das etwas größere Messer ist ein echtes Kräutermesser und eignet sich zum Hacken und Schneiden von verschiedenen Gemüsesorten wie Zwiebeln, Karotten, Tomaten usw. Das sehr große Messer eignet sich für Fleisch oder wenn Sie ein sehr großes Wurzelgemüse wie Knollensellerie zerkleinern müssen. Nutzen Sie die Messer für ihre jeweiligen Zwecke und erleben Sie die Freiheit und Freude, die sie in der Küche bringen. Finden Sie Ihr neues Global Messer bei Dalivo.de