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Das Herzstück dieses Premium-Messers bildet das fortschrittliche MicroCarbide-Pulverstahl, das zwischen zwei zusätzliche Stahllagen eingebettet ist und dadurch optimale Stärke und Haltbarkeit gewährleistet. Mit einer beeindruckenden Härte von 63 Rockwell durchläuft die Klinge spezialisierte Härtungsprozesse, einschließlich einer Eishärtung bei -196 Grad, die die Stabilität, Flexibilität und Robustheit des Blattes erheblich steigert.
Die authentische japanische Klingenprofil mit Honbazuke-Feinschliff sorgt für eine dauerhafte Schärfe, die jede Schneidarbeit zu einem mühelosen und präzisen Prozess macht. Das charakteristische gehämmerte Finish mit dem traditionellen Tsuchime-Look verleiht dem Messer nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern reduziert auch die Reibung beim Schneiden deutlich.
Der Griff aus erstklassigem Cocobolo-Pakkaholz besticht durch seine natürliche Schönheit und außergewöhnliche Haltbarkeit. Das weiche Holz liegt angenehm in deiner Hand und ist mit einem eleganten Mosaikemblem als besonderes Designdetail versehen. Der pflegeleichte Griff behält seine Form dauerhaft bei und bietet dir optimalen Komfort bei der Arbeit.
Die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff macht dieses MIYABI-Messer ideal für vielfältige Küchenaufgaben – vom Schnitzen und Schälen von Obst über das Ausschneiden kalter Anrichtungen bis hin zur präzisen Zubereitung gemüsereicher Gerichte.
Produktspezifikationen:
- MicroCarbide-Pulverstahl mit 63 Rockwell-Härte
- Zweischneidiges Blad mit Honbazuke-Feinschliff
- Gehämmertes Finish mit authentischem Tsuchime-Look
- Cocobolo-Pakkaholz-Griff mit Mosaikemblem
- Spezialisierte Eishärtung bei -196 Grad
- Perfekt für Obst, Gemüse und Präzisionsarbeiten
- Länge: 30,3 cm, Breite: 7,5 cm, Höhe: 3 cm
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Beschreibung
Mit diesem außergewöhnlichen MIYABI 6000 MCT Shotoh Messer erhältst du ein Meisterwerk japanischer Handwerkskunst, das traditionelle Fertigungstechniken mit modernster Stahltechnologie vereint. Das 13 cm lange Messer wurde speziell für Präzisionsarbeiten mit Obst und Gemüse entwickelt und überzeugt durch seine kompakte Größe und die außergewöhnliche Schärfe des zweischneidigen Blattes.Das Herzstück dieses Premium-Messers bildet das fortschrittliche MicroCarbide-Pulverstahl, das zwischen zwei zusätzliche Stahllagen eingebettet ist und dadurch optimale Stärke und Haltbarkeit gewährleistet. Mit einer beeindruckenden Härte von 63 Rockwell durchläuft die Klinge spezialisierte Härtungsprozesse, einschließlich einer Eishärtung bei -196 Grad, die die Stabilität, Flexibilität und Robustheit des Blattes erheblich steigert.
Die authentische japanische Klingenprofil mit Honbazuke-Feinschliff sorgt für eine dauerhafte Schärfe, die jede Schneidarbeit zu einem mühelosen und präzisen Prozess macht. Das charakteristische gehämmerte Finish mit dem traditionellen Tsuchime-Look verleiht dem Messer nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern reduziert auch die Reibung beim Schneiden deutlich.
Der Griff aus erstklassigem Cocobolo-Pakkaholz besticht durch seine natürliche Schönheit und außergewöhnliche Haltbarkeit. Das weiche Holz liegt angenehm in deiner Hand und ist mit einem eleganten Mosaikemblem als besonderes Designdetail versehen. Der pflegeleichte Griff behält seine Form dauerhaft bei und bietet dir optimalen Komfort bei der Arbeit.
Die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff macht dieses MIYABI-Messer ideal für vielfältige Küchenaufgaben – vom Schnitzen und Schälen von Obst über das Ausschneiden kalter Anrichtungen bis hin zur präzisen Zubereitung gemüsereicher Gerichte.
Produktspezifikationen:
- MicroCarbide-Pulverstahl mit 63 Rockwell-Härte
- Zweischneidiges Blad mit Honbazuke-Feinschliff
- Gehämmertes Finish mit authentischem Tsuchime-Look
- Cocobolo-Pakkaholz-Griff mit Mosaikemblem
- Spezialisierte Eishärtung bei -196 Grad
- Perfekt für Obst, Gemüse und Präzisionsarbeiten
- Länge: 30,3 cm, Breite: 7,5 cm, Höhe: 3 cm
Lieferanten-Artikelnr:
1001968