Ausbeinmesser
Die 15 cm lange, flexible Klinge gleitet mühelos entlang von Knochen und Gelenken und sorgt dabei für minimalen Verschnitt und maximale Ausnutzung deiner Zutaten. Der gerade Schliff gibt dir vollständige Kontrolle über den Schneidvorgang, während sich die flexible Konstruktion natürlich an die Konturen des Fleisches anpasst. Diese Eigenschaften machen das Messer besonders geeignet für das Auslösen von Geflügel, Fisch und kleineren Fleischstücken.
Der ergonomisch geformte Fibrox Dual Grip Griff überzeugt mit seiner texturierten Oberfläche, die selbst unter feuchten Arbeitsbedingungen einen sicheren Halt gewährleistet. Das schwarze Design ist nicht nur stilvoll, sondern auch praktisch konzipiert, um Ermüdung der Hand bei längerem Gebrauch zu minimieren. Das Material ist bakterienresistent und leicht zu reinigen – ideal für professionelles Kochen.
Die schweizer Qualität von Victorinox zeigt sich in jedem Detail. Das Messer ist aus hochwertigem Kohlenstoffstahl gefertigt, der seine Schärfe über lange Zeit behält und einfach zu pflegen ist. Die robuste Konstruktion stellt sicher, dass das Messer auch täglichem Gebrauch in anspruchsvollsten Küchenumgebungen standhält.
Dieses vielseitige Ausbeinmesser eignet sich hervorragend für verschiedene Aufgaben über das reine Auslösen hinaus, einschließlich Filetieren von Fisch und präzisem Schneiden kleinerer Fleischstücke.
Produktspezifikationen:
- 15 cm flexible Klinge mit geradem Schliff für optimale Kontrolle
- Ergonomischer Fibrox Dual Grip Griff mit rutschfester Textur
- Kohlenstoffstahl für langanhaltende Schärfe
- Bakterienresistent und leicht zu reinigen
- Professionelle Qualität für Heim- und Gewerbenutzung
- Schwarzes Design mit schweizer Präzision und Handwerkskunst
Beschreibung
Mit diesem flexiblen Ausbeinmesser von Victorinox holst du dir schweizer Präzision direkt in deine Küche und verwandelst das Auslösen von Fleisch in einen effizienten und kontrollierten Prozess. Das professionelle Messer wurde sowohl für ambitionierte Hobbyköche als auch für den Einsatz in Profiküchen entwickelt, wo Präcision und Komfort entscheidend für optimale Ergebnisse sind.Die 15 cm lange, flexible Klinge gleitet mühelos entlang von Knochen und Gelenken und sorgt dabei für minimalen Verschnitt und maximale Ausnutzung deiner Zutaten. Der gerade Schliff gibt dir vollständige Kontrolle über den Schneidvorgang, während sich die flexible Konstruktion natürlich an die Konturen des Fleisches anpasst. Diese Eigenschaften machen das Messer besonders geeignet für das Auslösen von Geflügel, Fisch und kleineren Fleischstücken.
Der ergonomisch geformte Fibrox Dual Grip Griff überzeugt mit seiner texturierten Oberfläche, die selbst unter feuchten Arbeitsbedingungen einen sicheren Halt gewährleistet. Das schwarze Design ist nicht nur stilvoll, sondern auch praktisch konzipiert, um Ermüdung der Hand bei längerem Gebrauch zu minimieren. Das Material ist bakterienresistent und leicht zu reinigen – ideal für professionelles Kochen.
Die schweizer Qualität von Victorinox zeigt sich in jedem Detail. Das Messer ist aus hochwertigem Kohlenstoffstahl gefertigt, der seine Schärfe über lange Zeit behält und einfach zu pflegen ist. Die robuste Konstruktion stellt sicher, dass das Messer auch täglichem Gebrauch in anspruchsvollsten Küchenumgebungen standhält.
Dieses vielseitige Ausbeinmesser eignet sich hervorragend für verschiedene Aufgaben über das reine Auslösen hinaus, einschließlich Filetieren von Fisch und präzisem Schneiden kleinerer Fleischstücke.
Produktspezifikationen:
- 15 cm flexible Klinge mit geradem Schliff für optimale Kontrolle
- Ergonomischer Fibrox Dual Grip Griff mit rutschfester Textur
- Kohlenstoffstahl für langanhaltende Schärfe
- Bakterienresistent und leicht zu reinigen
- Professionelle Qualität für Heim- und Gewerbenutzung
- Schwarzes Design mit schweizer Präzision und Handwerkskunst
Lieferanten-Artikelnr:
5641315D