Ausbeinmesser
Die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff macht dieses Ausbeinmesser zu einem echten Arbeitsgerät, das Ermüdung bei längeren Arbeitsphasen deutlich reduziert. Das ergonomische Design gewährleistet optimale Kontrolle und Komfort, während das schlanke Profil maximale Manövrierfähigkeit rund um Knochen und Gelenke bietet. Du wirst die präzise Führung besonders bei anspruchsvollen Schneidearbeiten zu schätzen wissen.
Die Klinge besteht aus der exklusiven X50CrMoV15 Stahllegierung, die das Beste der modernen Messerstahltechnologie repräsentiert. Diese fortschrittliche Zusammensetzung kombiniert einen hohen Kohlenstoffanteil für dauerhafte Schärfe mit Chrom für erhöhte Verschleißfestigkeit und Molybdän für überlegene Korrosionsresistenz. Das Ergebnis ist ein Messer, das seine Leistungsfähigkeit durch unzählige Anwendungen bewahrt.
Die geschmiedete Konstruktion sorgt für eine homogene Metallstruktur durch die gesamte Klinge, eliminiert Schwachstellen und garantiert langanhaltende Haltbarkeit. Die Premier Plus-Serie wurde ohne Kompromisse entwickelt, wobei jedes Detail für professionelle Leistung optimiert wurde.
Dieses Ausbeinmesser excelliert beim Entfernen von Fleisch von Knochen, bei der Geflügelvorbereitung und bei feineren Auslösearbeiten, wo Präzision entscheidend ist. Die scharfe Spitze und die schmale Klinge verschaffen dir Zugang zu den herausforderndsten Bereichen um Gelenke und Knochen.
Produktspezifikationen:
- Geschmiedete Konstruktion mit perfekt ausbalanciertem Design
- X50CrMoV15 Stahllegierung für optimale Schärfe und Haltbarkeit
- Ergonomischer Griff für komfortablen und sicheren Halt
- Speziell für Ausbein- und Präzisionsarbeiten entwickelt
- Korrosionsresistente Oberfläche für einfache Pflege
- Professionelle Qualität für Gewerbe und Heimgebrauch geeignet
- Gesamtlänge: 27,14 cm
- Breite: 150 cm
- Höhe: 2,7 cm
- Klingenlänge: 15 cm
- Neu
Beschreibung
Mit diesem hochwertigen Ausbeinmesser von F.Dick erhältst du ein Präzisionswerkzeug, das deutsches Handwerk mit funktionaler Exzellenz vereint. Die 15 cm lange Spezialklinge wurde speziell für professionelles Auslösen und Filetieren von Fleisch entwickelt und verkörpert jahrzehntelange Erfahrung in der Messerfertigung. Sowohl Profiköche als auch leidenschaftliche Hobbyköche schätzen die außergewöhnliche Präzision dieses Werkzeugs.Die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff macht dieses Ausbeinmesser zu einem echten Arbeitsgerät, das Ermüdung bei längeren Arbeitsphasen deutlich reduziert. Das ergonomische Design gewährleistet optimale Kontrolle und Komfort, während das schlanke Profil maximale Manövrierfähigkeit rund um Knochen und Gelenke bietet. Du wirst die präzise Führung besonders bei anspruchsvollen Schneidearbeiten zu schätzen wissen.
Die Klinge besteht aus der exklusiven X50CrMoV15 Stahllegierung, die das Beste der modernen Messerstahltechnologie repräsentiert. Diese fortschrittliche Zusammensetzung kombiniert einen hohen Kohlenstoffanteil für dauerhafte Schärfe mit Chrom für erhöhte Verschleißfestigkeit und Molybdän für überlegene Korrosionsresistenz. Das Ergebnis ist ein Messer, das seine Leistungsfähigkeit durch unzählige Anwendungen bewahrt.
Die geschmiedete Konstruktion sorgt für eine homogene Metallstruktur durch die gesamte Klinge, eliminiert Schwachstellen und garantiert langanhaltende Haltbarkeit. Die Premier Plus-Serie wurde ohne Kompromisse entwickelt, wobei jedes Detail für professionelle Leistung optimiert wurde.
Dieses Ausbeinmesser excelliert beim Entfernen von Fleisch von Knochen, bei der Geflügelvorbereitung und bei feineren Auslösearbeiten, wo Präzision entscheidend ist. Die scharfe Spitze und die schmale Klinge verschaffen dir Zugang zu den herausforderndsten Bereichen um Gelenke und Knochen.
Produktspezifikationen:
- Geschmiedete Konstruktion mit perfekt ausbalanciertem Design
- X50CrMoV15 Stahllegierung für optimale Schärfe und Haltbarkeit
- Ergonomischer Griff für komfortablen und sicheren Halt
- Speziell für Ausbein- und Präzisionsarbeiten entwickelt
- Korrosionsresistente Oberfläche für einfache Pflege
- Professionelle Qualität für Gewerbe und Heimgebrauch geeignet
- Gesamtlänge: 27,14 cm
- Breite: 150 cm
- Höhe: 2,7 cm
- Klingenlänge: 15 cm
Lieferanten-Artikelnr:
81445150