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MIYABI 5000FCD Gyutoh Kochmesser 16 cm
MIYABI 5000FCD Gyutoh Kochmesser 16 cm

MIYABI 5000FCD Gyutoh Kochmesser 16 cm

Artikelnr.: 76137

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Beschreibung
Das Gyutoh von MIYABI 5000FCD ist das japanische Äquivalent eines Kochmessers und wird zum feinen Schneiden von Fleisch und Gemüse verwendet. Ein unverzichtbares Messer in der Küche. Die Klinge ist aus 49 Lagen Stahl gefertigt und hat eine Härte von ca. 61 Rockwell. Der Griff ist aus schönem Pakkaholz.

Das einzigartige Klingendesign des Messers ist inspiriert von einem der berühmtesten japanischen Kunstwerke namens "Kanagawa oki nami ura", das eine riesige Welle und den Berg Fuji im Hintergrund zeigt. Die schwarzen und weißen Wellen auf der Klinge sind davon inspiriert. Das Werk selbst stammt von einem der berühmtesten Ukiyo-e-Künstler, Hokusai, der vor rund 200 Jahren Farbholzschnitte von Alltagsbildern schuf.
Klingenlänge 160 mm
Härte ca. 61 Rockwell
Ergonomischer Griff aus Pakkaholz
Lieferanten-Artikelnr: 1002136
Zubehör