Kochmesser
Das Herzstück dieses beeindruckenden Messers bildet ein Kern aus hochentwickeltem SG2 Pulverstahl, der von ganzen 100 Lagen rostfreien Stahls in zwei verschiedenen Härtegraden umgeben ist. Diese raffinierte Konstruktion sorgt nicht nur für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit, sondern erzeugt auch ein faszinierendes Damast-Muster, das jedes Messer zu einem einzigartigen Kunstwerk macht.
Die innovative CRYODUR® Eishärtungstechnologie, die Zwilling perfektioniert hat, verstärkt die Eigenschaften der Klinge zusätzlich. Dieser Prozess gewährleistet bemerkenswerte Schneidleistung, hervorragende Korrosionsbeständigkeit und optimale Flexibilität während der Nutzung. Mit einer beeindruckenden Härte von 63 Rockwell und einem Schneidwinkel von 20° behält das Messer seine Schärfe deutlich länger als herkömmliche Klingen.
Der ergonomisch gestaltete Micarta-Griff liegt perfekt in deiner Hand und bietet auch bei längerer Verwendung sicheren und komfortablen Halt. Drei rostfreie Stahlnieten und ein dezentes Logo-Emblem unterstreichen die Premium-Qualität dieses außergewöhnlichen Werkzeugs.
Ob beim präzisen Schneiden von Gemüse, der Verarbeitung von Fisch oder dem Portionieren von Fleisch – dieses vielseitige Kochmesser meistert jede Aufgabe mit spielerischer Leichtigkeit und macht es zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle, die Wert auf Qualität und Performance legen.
Produktspezifikationen:
- Klingenlänge: 16 cm
- Material: MC63 Stahl mit SG2 Pulverstahl-Kern
- Konstruktion: 100 Lagen rostfreier Stahl
- Härte: 63 Rockwell
- Schneidwinkel: 20° (Totalwinkel)
- Griff: Ergonomisches Micarta-Material mit drei Stahlnieten
- Technologie: CRYODUR® Eishärtungsverfahren
- Design: Einzigartiges Damast-Muster auf der Klinge
Beschreibung
Mit diesem außergewöhnlichen Kochmesser von Zwilling KRAMER holst du dir ein wahres Meisterwerk japanischer Schmiedekunst in deine Küche. Die 16 cm lange Klinge vereint traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technologie und verwandelt das tägliche Kochen in ein Erlebnis voller Präzision und Freude.Das Herzstück dieses beeindruckenden Messers bildet ein Kern aus hochentwickeltem SG2 Pulverstahl, der von ganzen 100 Lagen rostfreien Stahls in zwei verschiedenen Härtegraden umgeben ist. Diese raffinierte Konstruktion sorgt nicht nur für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit, sondern erzeugt auch ein faszinierendes Damast-Muster, das jedes Messer zu einem einzigartigen Kunstwerk macht.
Die innovative CRYODUR® Eishärtungstechnologie, die Zwilling perfektioniert hat, verstärkt die Eigenschaften der Klinge zusätzlich. Dieser Prozess gewährleistet bemerkenswerte Schneidleistung, hervorragende Korrosionsbeständigkeit und optimale Flexibilität während der Nutzung. Mit einer beeindruckenden Härte von 63 Rockwell und einem Schneidwinkel von 20° behält das Messer seine Schärfe deutlich länger als herkömmliche Klingen.
Der ergonomisch gestaltete Micarta-Griff liegt perfekt in deiner Hand und bietet auch bei längerer Verwendung sicheren und komfortablen Halt. Drei rostfreie Stahlnieten und ein dezentes Logo-Emblem unterstreichen die Premium-Qualität dieses außergewöhnlichen Werkzeugs.
Ob beim präzisen Schneiden von Gemüse, der Verarbeitung von Fisch oder dem Portionieren von Fleisch – dieses vielseitige Kochmesser meistert jede Aufgabe mit spielerischer Leichtigkeit und macht es zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle, die Wert auf Qualität und Performance legen.
Produktspezifikationen:
- Klingenlänge: 16 cm
- Material: MC63 Stahl mit SG2 Pulverstahl-Kern
- Konstruktion: 100 Lagen rostfreier Stahl
- Härte: 63 Rockwell
- Schneidwinkel: 20° (Totalwinkel)
- Griff: Ergonomisches Micarta-Material mit drei Stahlnieten
- Technologie: CRYODUR® Eishärtungsverfahren
- Design: Einzigartiges Damast-Muster auf der Klinge
Lieferanten-Artikelnr:
1002155