Fleischmesser
Die geschmiedete Klinge besteht aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15, bei der jedes Element der Zusammensetzung zur überlegenen Leistung des Messers beiträgt. Der hohe Kohlenstoffgehalt gewährleistet eine langanhaltende Schärfe, die auch bei wiederholter Verwendung bestehen bleibt, während der Chromanteil den Verschleiß reduziert und die Lebensdauer des Messers erheblich verlängert. Die Molybdän-Zugabe macht die Klinge besonders korrosionsbeständig, sodass dein Messer seine Funktionalität und Ästhetik über viele Jahre hinweg bewahrt.
Die Premier Plus Serie zeichnet sich durch ihre optimale Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Griff aus. Dieses durchdachte Design sorgt dafür, dass das Messer natürlich und bequem in deiner Hand liegt, wodurch Ermüdung bei längeren Arbeitsphasen reduziert und präzise Kontrolle beim Schneiden sowohl großer Braten als auch delikater Fleischstücke ermöglicht wird.
Die schlanke 18 cm Klinge macht dieses Tranchiermesser ideal für das Schneiden dünner, gleichmäßiger Scheiben von Braten, Schinken oder Geflügel. Die perfekte Balance und Schärfe des Messers gewährleisten saubere Schnitte, die die Struktur und Saftigkeit des Fleisches bewahren – entscheidend für sowohl die Präsentation als auch den Geschmack deiner Gerichte.
Produktspezifikationen:
- Geschmiedete Klinge aus hochwertiger X50CrMoV15 Stahllegierung
- Optimierte Gewichtsverteilung für perfekte Balance und Komfort
- Hoher Kohlenstoffgehalt für langanhaltende Schärfe
- Chrom und Molybdän für reduzierten Verschleiß und Korrosionsbeständigkeit
- 18 cm Klingenlänge, perfekt für präzises Schneiden
- Ergonomisches Design für professionelle Anwendung
- Abmessungen: Länge 30 cm, Breite 1,9 cm, Höhe 3,2 cm
Das F.Dick Premier Plus Tranchiermesser repräsentiert deutsche Qualität und Innovation im Bereich professioneller Küchengeräte.
- Neu
Beschreibung
Mit diesem professionellen Tranchiermesser von F.Dick erhältst du ein Werkzeug, das traditionelle Handwerkskunst mit modernster Stahltechnologie vereint und dir außergewöhnliche Präzision beim Schneiden von Fleisch bietet. Das 18 cm lange Messer aus der Premier Plus Serie wurde speziell für anspruchsvolle Küchenarbeiten entwickelt und eignet sich gleichermaßen für Profiköche und leidenschaftliche Hobbyköche.Die geschmiedete Klinge besteht aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15, bei der jedes Element der Zusammensetzung zur überlegenen Leistung des Messers beiträgt. Der hohe Kohlenstoffgehalt gewährleistet eine langanhaltende Schärfe, die auch bei wiederholter Verwendung bestehen bleibt, während der Chromanteil den Verschleiß reduziert und die Lebensdauer des Messers erheblich verlängert. Die Molybdän-Zugabe macht die Klinge besonders korrosionsbeständig, sodass dein Messer seine Funktionalität und Ästhetik über viele Jahre hinweg bewahrt.
Die Premier Plus Serie zeichnet sich durch ihre optimale Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Griff aus. Dieses durchdachte Design sorgt dafür, dass das Messer natürlich und bequem in deiner Hand liegt, wodurch Ermüdung bei längeren Arbeitsphasen reduziert und präzise Kontrolle beim Schneiden sowohl großer Braten als auch delikater Fleischstücke ermöglicht wird.
Die schlanke 18 cm Klinge macht dieses Tranchiermesser ideal für das Schneiden dünner, gleichmäßiger Scheiben von Braten, Schinken oder Geflügel. Die perfekte Balance und Schärfe des Messers gewährleisten saubere Schnitte, die die Struktur und Saftigkeit des Fleisches bewahren – entscheidend für sowohl die Präsentation als auch den Geschmack deiner Gerichte.
Produktspezifikationen:
- Geschmiedete Klinge aus hochwertiger X50CrMoV15 Stahllegierung
- Optimierte Gewichtsverteilung für perfekte Balance und Komfort
- Hoher Kohlenstoffgehalt für langanhaltende Schärfe
- Chrom und Molybdän für reduzierten Verschleiß und Korrosionsbeständigkeit
- 18 cm Klingenlänge, perfekt für präzises Schneiden
- Ergonomisches Design für professionelle Anwendung
- Abmessungen: Länge 30 cm, Breite 1,9 cm, Höhe 3,2 cm
Das F.Dick Premier Plus Tranchiermesser repräsentiert deutsche Qualität und Innovation im Bereich professioneller Küchengeräte.
Lieferanten-Artikelnr:
81456180