Fleischmesser
Die 26 cm lange Klinge wurde aus der exklusiven Stahllegierung X50CrMoV15 geschmiedet, die das Beste repräsentiert, was Messerstahl zu bieten hat. Der hohe Kohlenstoffgehalt garantiert dir eine außergewöhnliche Schärfe, die deutlich länger anhält als bei gewöhnlichen Küchenmessern. Gleichzeitig reduziert der Chromanteil den Verschleiß erheblich, während das Molybdän im Stahl das Messer besonders korrosionsbeständig macht – selbst bei intensiver Nutzung behält es seine Qualität über Jahre hinweg.
Der charakteristische Wellenschliff macht dieses Tranchiermesser zu einem wahren Alleskönner. Die wellenförmige Schneide greift effektiv in die Oberfläche ein und schneidet sauber durch Fleisch, Geflügel und andere Lebensmittel, ohne deren Struktur zu beschädigen. Diese Eigenschaft macht es sowohl für ambitionierte Hobbyköche als auch für professionelle Küchen unverzichtbar.
Besonders beeindruckend ist die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff. Bei der Entwicklung der Premier Plus-Serie wurde großer Wert auf die optimale Gewichtsverteilung gelegt, sodass das Messer auch bei längeren Arbeitsphasen angenehm leicht in deiner Hand liegt. Dies reduziert Ermüdung und erhöht die Präzision beim Schneiden erheblich.
Das ergonomische Design und die erstklassigen Materialien machen dieses Messer zu einem unentbehrlichen Werkzeug für jeden, der Qualität und Funktionalität in der Küche schätzt. Die robuste Konstruktion gewährleistet, dass das Messer seine Schärfe und Leistung über viele Jahre beibehält.
Produktspezifikationen:
- Material: Hochwertige Stahllegierung X50CrMoV15
- Perfekt ausbalanciertes Design für optimale Handhabung
- Wellenschliff für effizientes Schneiden verschiedener Materialien
- Hohe Korrosionsbeständigkeit
- Langanhaltende Schärfe durch hohen Kohlenstoffgehalt
- Professionelle Qualität für Zuhause und Gastronomie
- Länge: 26 cm, Breite: 1,88 cm, Höhe: 3,24 cm
- Neu
Beschreibung
Mit diesem hochwertigen Tranchiermesser von F.Dick holst du dir traditionelle deutsche Schmiedekunst direkt in deine Küche. Das Premier Plus Tranchiermesser mit Wellenschliff vereint jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernster Präzisionstechnologie und wird selbst anspruchsvollste Schneidaufgaben mit Eleganz meistern.Die 26 cm lange Klinge wurde aus der exklusiven Stahllegierung X50CrMoV15 geschmiedet, die das Beste repräsentiert, was Messerstahl zu bieten hat. Der hohe Kohlenstoffgehalt garantiert dir eine außergewöhnliche Schärfe, die deutlich länger anhält als bei gewöhnlichen Küchenmessern. Gleichzeitig reduziert der Chromanteil den Verschleiß erheblich, während das Molybdän im Stahl das Messer besonders korrosionsbeständig macht – selbst bei intensiver Nutzung behält es seine Qualität über Jahre hinweg.
Der charakteristische Wellenschliff macht dieses Tranchiermesser zu einem wahren Alleskönner. Die wellenförmige Schneide greift effektiv in die Oberfläche ein und schneidet sauber durch Fleisch, Geflügel und andere Lebensmittel, ohne deren Struktur zu beschädigen. Diese Eigenschaft macht es sowohl für ambitionierte Hobbyköche als auch für professionelle Küchen unverzichtbar.
Besonders beeindruckend ist die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff. Bei der Entwicklung der Premier Plus-Serie wurde großer Wert auf die optimale Gewichtsverteilung gelegt, sodass das Messer auch bei längeren Arbeitsphasen angenehm leicht in deiner Hand liegt. Dies reduziert Ermüdung und erhöht die Präzision beim Schneiden erheblich.
Das ergonomische Design und die erstklassigen Materialien machen dieses Messer zu einem unentbehrlichen Werkzeug für jeden, der Qualität und Funktionalität in der Küche schätzt. Die robuste Konstruktion gewährleistet, dass das Messer seine Schärfe und Leistung über viele Jahre beibehält.
Produktspezifikationen:
- Material: Hochwertige Stahllegierung X50CrMoV15
- Perfekt ausbalanciertes Design für optimale Handhabung
- Wellenschliff für effizientes Schneiden verschiedener Materialien
- Hohe Korrosionsbeständigkeit
- Langanhaltende Schärfe durch hohen Kohlenstoffgehalt
- Professionelle Qualität für Zuhause und Gastronomie
- Länge: 26 cm, Breite: 1,88 cm, Höhe: 3,24 cm
Lieferanten-Artikelnr:
81455260