Ausbeinmesser
Das ergonomische schwarze Fibrox-Griffsystem steht für höchste Sicherheit und Komfort während des Gebrauchs. Das Material gewährleistet einen sicheren Halt selbst bei nassen oder fettigen Händen – ein entscheidender Vorteil bei der Fleischverarbeitung. Die Vielseitigkeit dieses Messers zeigt sich auch beim Filetieren und Vorbereiten von Fisch, wodurch es seinen Wert in jeder Küche unter Beweis stellt.
Hergestellt in der Schweiz nach Victorinox' strengen Qualitätsstandards, verkörpert dieses Messer die perfekte Balance zwischen Kohlenstoffstahl und rostfreiem Stahl. Diese Materialkombination verleiht der Klinge außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit – Eigenschaften, die Victorinox Ausbeinmesser bei professionellen Metzgern weltweit so geschätzt machen.
Die innovative Schweizer Handwerkskunst und die durchdachte Funktionalität machen dieses Messer zu einem zuverlässigen Partner für anspruchsvolle Küchenarbeiten. Die Qualität des hochwertigen Stahls sorgt für langanhaltende Schärfe und Zuverlässigkeit.
Produktspezifikationen:
- 15 cm gewölbte breite Klinge, ideal für präzises Ausbeinen von Fleisch
- Schwarzes Fibrox-Griffsystem für sicheren Halt unter allen Bedingungen
- Geeignet für Fleisch- und Fischzubereitung
- Hergestellt aus hochwertigem Stahl – optimale Mischung aus Kohlenstoffstahl und rostfreiem Stahl
- Produziert in der Schweiz nach strengen Qualitätsstandards
- Maße: 286 x 37 x 22 mm
- Victorinox Nr.: 5.6303.15
Um die scharfe Schneide möglichst lange zu erhalten, empfiehlt sich Handwäsche, obwohl das Messer technisch spülmaschinenfest ist. Korrekte Pflege gewährleistet, dass dieses professionelle Messer über viele Jahre scharf und funktional bleibt.
Beschreibung
Mit diesem hochwertigen Ausbeinmesser von Victorinox erhältst du ein unverzichtbares Werkzeug, das sowohl Kochbegeisterte als auch Profis beim präzisen Arbeiten mit Fleisch und Fisch unterstützt. Die 15 cm lange, gewölbte breite Klinge wurde speziell entwickelt, um Fleisch mit minimalen Verlusten präzise vom Knochen zu trennen. Dank der scharfen Spitze und der gewölbten, breiten Form behältst du während der Arbeit optimale Kontrolle über jeden Schnitt.Das ergonomische schwarze Fibrox-Griffsystem steht für höchste Sicherheit und Komfort während des Gebrauchs. Das Material gewährleistet einen sicheren Halt selbst bei nassen oder fettigen Händen – ein entscheidender Vorteil bei der Fleischverarbeitung. Die Vielseitigkeit dieses Messers zeigt sich auch beim Filetieren und Vorbereiten von Fisch, wodurch es seinen Wert in jeder Küche unter Beweis stellt.
Hergestellt in der Schweiz nach Victorinox' strengen Qualitätsstandards, verkörpert dieses Messer die perfekte Balance zwischen Kohlenstoffstahl und rostfreiem Stahl. Diese Materialkombination verleiht der Klinge außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit – Eigenschaften, die Victorinox Ausbeinmesser bei professionellen Metzgern weltweit so geschätzt machen.
Die innovative Schweizer Handwerkskunst und die durchdachte Funktionalität machen dieses Messer zu einem zuverlässigen Partner für anspruchsvolle Küchenarbeiten. Die Qualität des hochwertigen Stahls sorgt für langanhaltende Schärfe und Zuverlässigkeit.
Produktspezifikationen:
- 15 cm gewölbte breite Klinge, ideal für präzises Ausbeinen von Fleisch
- Schwarzes Fibrox-Griffsystem für sicheren Halt unter allen Bedingungen
- Geeignet für Fleisch- und Fischzubereitung
- Hergestellt aus hochwertigem Stahl – optimale Mischung aus Kohlenstoffstahl und rostfreiem Stahl
- Produziert in der Schweiz nach strengen Qualitätsstandards
- Maße: 286 x 37 x 22 mm
- Victorinox Nr.: 5.6303.15
Um die scharfe Schneide möglichst lange zu erhalten, empfiehlt sich Handwäsche, obwohl das Messer technisch spülmaschinenfest ist. Korrekte Pflege gewährleistet, dass dieses professionelle Messer über viele Jahre scharf und funktional bleibt.
Lieferanten-Artikelnr:
5.6303.15