Santoku
Die außergewöhnliche Konstruktion dieser Klinge beeindruckt durch ihren Aufbau aus 133 Stahllagen, die einen speziellen Stahlkern umhüllen. Diese aufwendige Damaszener-Technik verleiht dem Messer nicht nur sein charakteristisches Wellenmuster, sondern garantiert auch eine Haltbarkeit und Schneidleistung, die gewöhnliche Küchenmesser weit übertrifft. Besonders hervorzuheben ist die exklusive CRYODUR® Eishärtung von MIYABI, bei der das Stahl auf extreme Temperaturen heruntergekühlt wird. Dadurch erreicht die Klinge eine bemerkenswerte Härte von 67 Rockwell – ein Wert, der in der Küchenmesserwelt selten anzutreffen ist.
Das elegante Griffstück aus schwarzem Ahornholz liegt perfekt in deiner Hand und sorgt für optimale Balance sowie sichere Kontrolle, selbst bei längeren Arbeitsphasen. Die 14 cm Klingenlänge bietet dir die ideale Größe für präzise Handhabung und macht das Messer zu deinem zuverlässigen Partner für alle Schneidarbeiten.
Produktspezifikationen:
- Klingenlänge: 14 cm für präzise Kontrolle
- 133-lagiger Damaszenerstahl für unübertroffene Schärfe
- CRYODUR® Eishärtungsverfahren für extreme Haltbarkeit
- Außergewöhnliche Härte von 67 Rockwell
- Griff aus schwarzem Ahornholz für optimalen Komfort
- Vielseitig einsetzbar für Gemüse, Fisch und Fleisch
- Korrosionsbeständige Konstruktion
Mit dem MIYABI 5000 MCD 67 Santoku investierst du in ein Meisterwerk japanischer Handwerkskunst, das deine kulinarischen Erlebnisse auf ein neues Level hebt und jahrelang ein Schmuckstück in deiner Küche bleibt.
Beschreibung
Mit diesem außergewöhnlichen Santoku-Messer holst du dir ein Stück authentische japanische Messerkunst direkt in deine Küche. Das MIYABI 5000 MCD 67 Santoku verkörpert die jahrhundertealte Tradition japanischer Klingenherstellung und vereint professionelle Schärfe mit beeindruckender Präzision. Als beliebtester Messertyp Japans eignet sich das Santoku perfekt für vielseitige Küchenarbeiten – von feinen Gemüseschnitten über Fischfiletierung bis hin zur Fleischverarbeitung.Die außergewöhnliche Konstruktion dieser Klinge beeindruckt durch ihren Aufbau aus 133 Stahllagen, die einen speziellen Stahlkern umhüllen. Diese aufwendige Damaszener-Technik verleiht dem Messer nicht nur sein charakteristisches Wellenmuster, sondern garantiert auch eine Haltbarkeit und Schneidleistung, die gewöhnliche Küchenmesser weit übertrifft. Besonders hervorzuheben ist die exklusive CRYODUR® Eishärtung von MIYABI, bei der das Stahl auf extreme Temperaturen heruntergekühlt wird. Dadurch erreicht die Klinge eine bemerkenswerte Härte von 67 Rockwell – ein Wert, der in der Küchenmesserwelt selten anzutreffen ist.
Das elegante Griffstück aus schwarzem Ahornholz liegt perfekt in deiner Hand und sorgt für optimale Balance sowie sichere Kontrolle, selbst bei längeren Arbeitsphasen. Die 14 cm Klingenlänge bietet dir die ideale Größe für präzise Handhabung und macht das Messer zu deinem zuverlässigen Partner für alle Schneidarbeiten.
Produktspezifikationen:
- Klingenlänge: 14 cm für präzise Kontrolle
- 133-lagiger Damaszenerstahl für unübertroffene Schärfe
- CRYODUR® Eishärtungsverfahren für extreme Haltbarkeit
- Außergewöhnliche Härte von 67 Rockwell
- Griff aus schwarzem Ahornholz für optimalen Komfort
- Vielseitig einsetzbar für Gemüse, Fisch und Fleisch
- Korrosionsbeständige Konstruktion
Mit dem MIYABI 5000 MCD 67 Santoku investierst du in ein Meisterwerk japanischer Handwerkskunst, das deine kulinarischen Erlebnisse auf ein neues Level hebt und jahrelang ein Schmuckstück in deiner Küche bleibt.
Lieferanten-Artikelnr:
1019523