Kochmesser
Die Klinge besteht aus FC61-Edelstahl und besitzt eine von Katana-Schwertern inspirierte Schneidengeometrie. Das sorgt für extreme Schärfe und besonders präzise Schnitte. Die dünne, sorgfältig geschliffene Klinge gleitet mit minimalem Widerstand durch Gemüse, Fleisch und Fisch, sodass du jeden einzelnen Schnitt kontrollieren kannst. Ob feines Schneiden von Kräutern oder das Zerlegen größerer Zutaten: Dieses Messer meistert beides souverän.
Besonders schön ist die Oberfläche mit einem 49-lagigen Damastmuster, das vom Sonnenaufgang inspiriert ist. Das Muster verleiht der Klinge visuelle Tiefe und greift den Namen Tenmei auf, der übersetzt "Morgendämmerung" bedeutet.
Der Griff aus Pakkaholz geht nahtlos in die Klinge über. Dadurch liegt das Messer angenehm und sicher in der Hand, bietet eine gute Balance und eine stabile Handhabung, auch bei längerem Arbeiten. Der Mosaikniet, die Abstandshalter aus Messing und die Endkappe aus Edelstahl mit Logodetail verleihen dem Messer einen edlen Ausdruck und tragen zusätzlich zu seiner Langlebigkeit bei.
Gefertigt wird das Kochmesser in Handarbeit in Seki, Japan, einer Stadt mit langer Tradition in der Messerherstellung. Das steht für authentische japanische Messerqualität und solides Handwerk. Es passt perfekt zu dir, wenn du mit Leidenschaft kochst, und ist zugleich ein wunderbares Geschenk für Menschen, die gutes Werkzeug und schönes Design zu schätzen wissen.
Das erwartet dich bei diesem Kochmesser:
- 20 cm lange Klinge aus FC61-Edelstahl
- Katana-inspirierte Schneidengeometrie für extreme Schärfe und präzise Schnitte
- 49-lagiges Damastmuster, inspiriert vom Sonnenaufgang
- Ergonomischer Griff aus Pakkaholz mit nahtlosem Übergang zur Klinge
- Mosaikniet, Abstandshalter aus Messing und Endkappe aus Edelstahl mit Logodetail
- Handgefertigt in Seki, Japan
Produktspezifikationen:
- Marke: MIYABI
- Serie: Tenmei
- Produkt: Kochmesser 20 cm
- Material: FC61
- Länge: 32 cm
- Breite: 4,6 cm
- Höhe: 2,5 cm
Mit diesem Messer holst du dir japanische Handwerkskunst in deine Küche und machst jede Zubereitung zu einem kleinen Vergnügen.
- Neu
- Handgefertigt
Beschreibung
Ein Küchenmesser, das sich in der Hand wie ein kleines Kunstwerk anfühlt und dabei im Alltag mühelos überzeugt: Das Kochmesser aus der MIYABI Tenmei-Serie ist für dich gemacht, wenn du Schönheit und Präzision in deiner Küche vereinen möchtest. Mit seiner 20 cm langen Klinge, der japanischen Messertradition und dem eindrucksvollen Damastmuster setzt es ein echtes Statement auf deinem Schneidebrett.Die Klinge besteht aus FC61-Edelstahl und besitzt eine von Katana-Schwertern inspirierte Schneidengeometrie. Das sorgt für extreme Schärfe und besonders präzise Schnitte. Die dünne, sorgfältig geschliffene Klinge gleitet mit minimalem Widerstand durch Gemüse, Fleisch und Fisch, sodass du jeden einzelnen Schnitt kontrollieren kannst. Ob feines Schneiden von Kräutern oder das Zerlegen größerer Zutaten: Dieses Messer meistert beides souverän.
Besonders schön ist die Oberfläche mit einem 49-lagigen Damastmuster, das vom Sonnenaufgang inspiriert ist. Das Muster verleiht der Klinge visuelle Tiefe und greift den Namen Tenmei auf, der übersetzt "Morgendämmerung" bedeutet.
Der Griff aus Pakkaholz geht nahtlos in die Klinge über. Dadurch liegt das Messer angenehm und sicher in der Hand, bietet eine gute Balance und eine stabile Handhabung, auch bei längerem Arbeiten. Der Mosaikniet, die Abstandshalter aus Messing und die Endkappe aus Edelstahl mit Logodetail verleihen dem Messer einen edlen Ausdruck und tragen zusätzlich zu seiner Langlebigkeit bei.
Gefertigt wird das Kochmesser in Handarbeit in Seki, Japan, einer Stadt mit langer Tradition in der Messerherstellung. Das steht für authentische japanische Messerqualität und solides Handwerk. Es passt perfekt zu dir, wenn du mit Leidenschaft kochst, und ist zugleich ein wunderbares Geschenk für Menschen, die gutes Werkzeug und schönes Design zu schätzen wissen.
Das erwartet dich bei diesem Kochmesser:
- 20 cm lange Klinge aus FC61-Edelstahl
- Katana-inspirierte Schneidengeometrie für extreme Schärfe und präzise Schnitte
- 49-lagiges Damastmuster, inspiriert vom Sonnenaufgang
- Ergonomischer Griff aus Pakkaholz mit nahtlosem Übergang zur Klinge
- Mosaikniet, Abstandshalter aus Messing und Endkappe aus Edelstahl mit Logodetail
- Handgefertigt in Seki, Japan
Produktspezifikationen:
- Marke: MIYABI
- Serie: Tenmei
- Produkt: Kochmesser 20 cm
- Material: FC61
- Länge: 32 cm
- Breite: 4,6 cm
- Höhe: 2,5 cm
Mit diesem Messer holst du dir japanische Handwerkskunst in deine Küche und machst jede Zubereitung zu einem kleinen Vergnügen.
Lieferanten-Artikelnr:
1031228
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