Shotoh
Das Herzstück dieser exquisiten Klinge besteht aus ganzen 133 Lagen speziell entwickeltem Pulverstahl, der durch MIYABIs fortschrittliches CRYODUR® Eishärtungsverfahren eine beeindruckende Härte von knapp 67 Rockwell erreicht. Diese besondere Behandlung, bei der der Stahl auf extreme Temperaturen heruntergekühlt wird, gewährleistet nicht nur eine einzigartige Schärfe, sondern auch hervorragende Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit, die über Jahre hinweg bestehen bleibt.
Der elegante Griff aus schwarzem Ahorn vervollständigt den ästhetischen Ausdruck des Messers und bietet gleichzeitig einen sicheren und angenehmen Halt während der Verwendung. Die Balance zwischen Klinge und Griff ist sorgfältig kalibriert, um optimale Kontrolle selbst bei den anspruchsvollsten Schneidaufgaben zu gewährleisten.
Die skandinavische Philosophie von Funktionalität und zeitlosem Design trifft hier auf japanische Handwerkskunst und schafft ein Messer, das höchsten Ansprüchen gerecht wird. Ob du ein professioneller Koch bist oder ein leidenschaftlicher Hobbykoch – dieses Shotoh-Messer wird dich mit seiner Leistung begeistern und deiner Messersammlung einen Hauch japanischer Eleganz verleihen.
Produktspezifikationen:
- Klingenlänge: 130 mm, ideal für Präzisionsarbeiten
- Außergewöhnliche Härte von knapp 67 Rockwell für überlegene Schärfe
- 133 Lagen Damaszener-Stahl mit charakteristischem Muster
- CRYODUR® Eishärtungsverfahren für maximale Haltbarkeit
- Griff aus exklusivem schwarzen Ahorn für Komfort und Eleganz
- Hergestellt aus erstklassigem Pulverstahl
Beschreibung
Diese außergewöhnliche Shotoh-Klinge aus der MIYABI 5000MCD 67 Serie verkörpert japanische Messerschmiedekunst in ihrer reinsten Form. Mit ihrer kompakten 13 cm Klingenlänge wurde dieses Messer speziell für Präzisionsarbeiten in der Küche entwickelt, wo jedes Detail den Unterschied ausmacht. Die außergewöhnliche Schärfe kombiniert mit dem charakteristischen Damaszener-Muster macht dieses Messer sowohl zu einem funktionalen Werkzeug als auch zu einem wunderschönen Kunstwerk in deiner Küche.Das Herzstück dieser exquisiten Klinge besteht aus ganzen 133 Lagen speziell entwickeltem Pulverstahl, der durch MIYABIs fortschrittliches CRYODUR® Eishärtungsverfahren eine beeindruckende Härte von knapp 67 Rockwell erreicht. Diese besondere Behandlung, bei der der Stahl auf extreme Temperaturen heruntergekühlt wird, gewährleistet nicht nur eine einzigartige Schärfe, sondern auch hervorragende Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit, die über Jahre hinweg bestehen bleibt.
Der elegante Griff aus schwarzem Ahorn vervollständigt den ästhetischen Ausdruck des Messers und bietet gleichzeitig einen sicheren und angenehmen Halt während der Verwendung. Die Balance zwischen Klinge und Griff ist sorgfältig kalibriert, um optimale Kontrolle selbst bei den anspruchsvollsten Schneidaufgaben zu gewährleisten.
Die skandinavische Philosophie von Funktionalität und zeitlosem Design trifft hier auf japanische Handwerkskunst und schafft ein Messer, das höchsten Ansprüchen gerecht wird. Ob du ein professioneller Koch bist oder ein leidenschaftlicher Hobbykoch – dieses Shotoh-Messer wird dich mit seiner Leistung begeistern und deiner Messersammlung einen Hauch japanischer Eleganz verleihen.
Produktspezifikationen:
- Klingenlänge: 130 mm, ideal für Präzisionsarbeiten
- Außergewöhnliche Härte von knapp 67 Rockwell für überlegene Schärfe
- 133 Lagen Damaszener-Stahl mit charakteristischem Muster
- CRYODUR® Eishärtungsverfahren für maximale Haltbarkeit
- Griff aus exklusivem schwarzen Ahorn für Komfort und Eleganz
- Hergestellt aus erstklassigem Pulverstahl
Lieferanten-Artikelnr:
1002031